Hva Er Vår Luktesans I Stand Til? - Selvutvikling

2023 Forfatter: Oswald Adamson | [email protected]. Sist endret: 2023-05-21 20:19

Lukt er en av de fem menneskelige sansene, ved hjelp av hvilken han kjenner verden rundt seg fra fødselen av. Med sin hjelp får en baby mye mer informasjon i den første måneden av livet enn visuelt. Selv om tap av lukt tolereres relativt lett, betyr manglende evne til å lukte redusert appetitt og akselerert aldring hos eldre mennesker. Hvordan påvirker lukt våre følelser, fysiske og mentale tilstand? Hva er vår luktesans i stand til?

Luktesansen er en eldgammel følelse. Til tross for sin allestedsnærværende og dype røtter, er viktigheten av lukt lett å ignorere.

• For det første fordi en person mangler den muntlige evnen til å beskrive selve duften. Vi kan beskrive objekter i detalj gjennom farge, form, størrelse og tekstur. Lyder kommer komplett med volum, tonehøyde og tone. Det er nesten umulig å beskrive en duft uten å sammenligne den med en annen kjent duft. Vi kan ikke fikse aromaer, bortsett fra ved hjelp av selve duften - luktene forblir unnvikende.
• For det andre kan hjernen vår hale etter i vurderingen av lukt. For alle andre sanser leveres sensoriske opplevelser direkte til thalamus, det "store fordelingsbrettet i hjernen", og derfra går de til de primære sensoriske kortikale lagene. Men olfaktoriske opplevelser beveger seg gjennom andre områder av hjernen, inkludert hukommelses- og følelsesentre, før de når thalamusen. Det vil si at skjemaet for prosessering og oppfatning av aromaer, i motsetning til andre sensoriske opplevelser, er nøyaktig det motsatte. Imidlertid er ikke funksjonene i behandlingen av dette sensoriske signalet alt. Et helt sett med interne og eksterne faktorer påvirker aktivt hvordan vi oppfatter en viss aroma og hvordan det olfaktoriske bildet som helhet er bygget.

Følelse av sult påvirker oppfatningen av lukt

Sult kan for eksempel påvirke oppfatningen av lukt. Forskere fra University of Portsmouth i Storbritannia publiserte en artikkel i Chemical Senses om at folk har en tendens til å være mer følsomme for enhver lukt når de er sultne. Men overraskende nok er de bedre til å oppdage matspesifikke lukt etter et fullverdig måltid. Studien fant også at overvektige mennesker er mye mer følsomme for matlukt enn tynne mennesker.

Våre minner og tidligere erfaringer påvirker også vår oppfatning av lukt. For de fleste er lukten av kumøkka ubehagelig. Men for mennesker som vokste opp på landsbygda, kan møkk fremkalle en sterk følelse av nostalgi. Europeere og amerikanere liker ikke lukten av tang, men japanerne synes duften deres er tiltalende.

Kaffearoma forbedrer analytiske ferdigheter

Forskere ved Stevens Institute of Technology (SIT) har vist at lukten av kaffe forbedrer de analytiske ferdighetene til mennesker som tar adaptive tester på handelshøyskoler. Eksperimentet involverte nesten 100 business class-studenter. De ble delt inn i to grupper. Den første gruppen var å ta Graduate Management Aptitude Test (GMAT) i algebra i et auditorium som luktet kaffe. Kontrollgruppen tok den samme testen, men i et luktfritt klasserom. Det viste seg at gruppen fra "kaffe" -rommet besto testen mye bedre.

Forskere foreslo at studentene ubevisst forventet at lukten av kaffe ville øke sin egen produktivitet. For å teste denne teorien ble det gjennomført en ekstra undersøkelse om effekten av dufter på menneskelig aktivitet. I prinsippet ble teorien bekreftet. De fleste trodde faktisk at aromaen av kaffe økte deres evne til å løse intellektuelle problemer, noe som gjorde dem mer energiske og våkne.

Kontekst endrer forholdet vårt til lukt

Det vil si at kontekst er viktig. Og dette kan testes med et enkelt vitseksempel: hvis du legger et stykke gammel parmesan i en pose og sier at barnet nettopp har kastet opp der, vil folk trekke seg tilbake fra denne posen i avsky. Men hvis du sier at dette er en europeisk ost av høy kvalitet som du har fått med vanskeligheter, vil de rundt deg krype inn i posen med nesen og begynne å snuse av entusiasme. Den samme duften vil fremkalle forskjellige følelser avhengig av konteksten.

Dette fenomenet har implikasjoner som går utover å tulle med venner. Pamela Dalton, Ph. D., fakultetsmedlem ved Monella Center, oppdaget nylig at forventninger om duft påvirker fysisk helse. Hun snuste aromaen hun syntetiserte for astmatikere, som ofte rapporterer om følsomhet for sterk lukt. Hun fortalte halvparten av de frivillige at lukten kunne redusere astmasymptomene, mens resten mente at den kjemiske lukten kunne forverre symptomene.

Kan lukt skade?

Faktisk luktet de frivillige en roselignende duft som er kjent for å være ufarlig selv i høye konsentrasjoner. Likevel rapporterte folk som trodde at duften var farlig, at de følte flere astmasymptomer etter innånding. Forskerens forventninger var berettigede: ja, årsaken var ikke bare i hodene. De frivillige som forventet det verste opplevde faktisk økt betennelse i lungene, mens de som trodde at lukten var gunstig, ikke endret tilstanden. Enda mer slående, de økte nivåene av betennelse vedvarte i 24 timer.

Forsker Dalton peker på hovedårsaken til dette fenomenet - stressresponsen. "Vi vet at det er en måte som stress kan utløse denne typen betennelse," sier hun. "Men vi var virkelig overrasket over at en enkel advarsel om at en duft kan være skadelig kan ha en så betydelig effekt." Jo mer grundig og nøye forskere studerer lukt, jo flere bevis har de som lukter påvirker følelsene våre, vår fysiske og mentale tilstand.

Dufter virker oftest i sammenheng, og ikke isolert, det vil si at vi oppfatter dem samtidig med innkommende lyd og visuell informasjon, samt sammen med smak. Forholdet mellom smak og lukt er godt kjent. Men forskere innser i økende grad at luktesansen blandes med andre sanser på uventede måter. Inntil nylig studerte vi i utgangspunktet hver sans isolert, ved hjelp av visuelle signaler for å forstå syn, auditive signaler for å forstå hørsel, og så videre. Men i det virkelige liv eksisterer følelsene våre ikke i et vakuum. Vi blir stadig bombardert med biter av informasjon som kommer fra alle sansene våre samtidig.

Lukter får oss til å se nærmere

Folk oppfatter lukt forskjellig avhengig av andre sensoriske innganger de får. For eksempel når en person ser på et fotografi av en rose mens de lukter duften av roseolje, dømmer han eller hun duften som mer intens og behageligere enn om han luktet roseolje mens han så på et bilde av peanøtter. Så Lundström, PhD, beviste at visuelle data påvirker luktesansen vår, og andre forskere fant det motsatte også er sant: lukt påvirker vår evne til å behandle visuelle stimuli.

Studien, publisert i tidsskriftet Current Biology, beskriver en opplevelse der forskere (Chen og hennes kolleger) samtidig presenterte to forskjellige bilder for motivet. Det ene øyet så på bildet av markøren, og det andre øyet ble vist en rose. I denne tilstanden oppfattet fagene to bilder i tur og orden (kikkertkonkurranse). Imidlertid, luktet markøren under eksperimentet, oppfattet fagene bildet sitt med prioritet over lengre tid. Det samme skjedde når de luktet en rose, den kongruente duften forlenget synligheten til bildet.

For å bli lettere ganske enkelt med duften av blomster og krydder

Alan Hirsch, MD, direktør for Taste and Smell Treatment and Research Foundation i Chicago, har vært spennende å utforske forholdet mellom lukt og visuell oppfatning. Han ba mennene rangere vekten av kvinnelige frivillige når de luktet annerledes eller luktet ingenting. Noen dufter hadde ikke noen merkbar effekt på menns oppfatning av vekten, men hvis menn luktet parfyme med blomstertoner og krydder, ville de senke vektestimatet med i gjennomsnitt fire pund. Enda mer spennende, mennene som beskrev aromaene til de krydrede blomstene som hyggelige, oppfattet kvinnen som vektløs - 12 pund lettere.

Vil du se fem år yngre ut? Duften av grapefrukt vil hjelpe

Studien fant at frivillige som luktet grapefruktduft, vurderte kvinner som fem år yngre i gjennomsnitt. Mens luktene av druer og agurk ikke påvirket oppfatningen av alder. Hvorfor grapefrukt akkurat hadde en så kraftig effekt, er ennå ikke klart.

I den siste studien sier Dr. Hirsch ganske frimodig at den kombinerte lukten av gresskarpai (det vil si ikke selve gresskaret, men for det meste krydder til paien) og lavendel bidrar til ereksjon hos menn, og hver for seg hadde disse aromaene nesten ingen effekt på opphisselse.